Etli türlü yemeği kaç kalori içerir?

Etli türlü yemeği, et ve sebzelerin bir arada pişirilmesiyle hazırlanan, Türk mutfağının zengin bir parçasıdır. Besleyici içeriği ve dengeli beslenmeye katkılarıyla dikkat çeker. Farklı malzemelerle çeşitlendirilerek lezzetli ve doyurucu bir seçenek sunar.

29 Kasım 2025

Etli Türlü Yemeği Nedir?


Etli türlü, özellikle Türk mutfağında yer alan, et ve sebzelerin bir arada pişirilmesiyle oluşturulan bir yemektir. Genellikle kuzu veya dana eti kullanılarak hazırlanan etli türlü, sebzelerle zenginleştirilerek besleyici bir öğün haline gelir. Bu yemek, hem lezzeti hem de besin değeri açısından dikkat çekmektedir.

Etli Türlü Yemeğinin Malzemeleri

Etli türlü yemeği genellikle aşağıdaki malzemelerle hazırlanır:
  • Et (kuzu veya dana)
  • Patates
  • Havuç
  • Yeşil biber
  • Domates
  • Sarımsak
  • Soğan
  • Zeytinyağı veya tereyağı
  • Baharatlar (tuz, karabiber, pul biber vb.)

Etli Türlü Yemeğinin Kalori İçeriği

Etli türlü yemeğinin kalori içeriği, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Ortalama bir porsiyon (yaklaşık 300 gram) etli türlü yemeği aşağıdaki kalori değerlerine sahiptir:
  • Et: 200-250 kalori
  • Sebzeler: 50-100 kalori
  • Yağ: 30-50 kalori (kullanılan yağ miktarına bağlı)
Bu durumda, toplam kalori içeriği yaklaşık 280-400 kalori arasında değişmektedir. Ancak bu değerler, kullanılan etin türüne, sebzelerin çeşitliliğine ve pişirme yöntemine göre farklılık gösterebilir.

Besin Değeri ve Sağlık Açısından Önemi

Etli türlü, dengeli bir beslenme için önemli bir yere sahiptir. İçeriğindeki et, protein kaynağı olarak kas gelişimine katkı sağlarken; sebzeler ise lif, vitamin ve mineral açısından zengindir. Bu yemek, aşağıdaki sağlık yararlarını sunabilir:
  • Yüksek protein içeriği
  • Vitamin ve mineral deposu sebzeler
  • Tok tutma özelliği
  • Düşük karbonhidrat içeriği (sebzelerle zenginleştirildiğinde)
Bu özellikleri sayesinde etli türlü, sağlıklı bir diyetin parçası olarak tercih edilebilir.

Sonuç

Etli türlü yemeği, lezzetli ve besleyici bir öğün sunmakta olup, ortalama 280-400 kalori içermektedir. Kullanılan malzemeler ve pişirme yöntemi bu kalori değerini etkileyebilir. Sağlıklı bir beslenme için etli türlü yemeği, sebzelerle zenginleştirilerek düzenli olarak tüketilebilir.

Ekstra Bilgiler

Etli türlü yemeğinin kalorisi, kullanılan etin yağ içeriğine, sebzelerin çeşitliliğine ve porsiyon boyutuna göre değişiklik gösterebilir. Ayrıca, farklı yörelerde farklı tarifler ve malzemeler kullanılarak hazırlanabilmektedir. Örneğin, bazı bölgelerde baklagillerin eklenmesiyle yemeğin protein içeriği artırılabilir. Etli türlü yemeği, özellikle kış aylarında sıcak ve doyurucu bir seçenek olarak tercih edilmekte, aile yemeklerinde sıklıkla yer almaktadır. Sağlıklı yağlar kullanılarak hazırlandığında, kalori içeriği dengelenebilir ve daha besleyici hale getirilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Makbule 09 Haziran 2025 Pazartesi

Etli türlü yemeği hakkında bilgi verirken, ne kadar besleyici ve lezzetli bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Özellikle kuzu veya dana eti ile sebzelerin bir arada pişirilmesi, hem yoğun bir tat hem de sağlıklı bir öğün sunuyor. Sizce de bu tür yemeklerin besin değeri yüksek ve protein açısından zengin olması, dengeli beslenme konusunda ne kadar önemli? Ayrıca, farklı yörelerde değişiklik gösteren tarifler de yemeğin çeşitliliğini artırıyor. Derin bir lezzet arayışında olanlar için etli türlü, kış aylarında sıcak ve doyurucu bir alternatif değil mi?

1. Cevap
cevap
Admin 09 Haziran 2025 Pazartesi

Etli türlü konusundaki düşüncelerinize katılıyorum Makbule Hanım. Gerçekten de hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek.

Besin Değeri
Etli türlü, protein, vitamin ve mineraller açısından oldukça zengin bir yemektir. Etin sebzelerle birlikte uzun süre pişmesi, besin değerlerinin korunmasına ve daha kolay emilmesine yardımcı olur. Özellikle kuzu veya dana eti kaliteli protein kaynağıdır ve sebzelerle birleştiğinde dengeli bir öğün oluşturur. Bu kombinasyon, vücudun ihtiyaç duyduğu amino asitleri, lifleri ve antioksidanları bir arada sunar.

Lezzet ve Çeşitlilik
Farklı yörelerdeki tarifler, etli türlünün çeşitliliğini gerçekten artırıyor. Kimi yerlerde patates, havuç ve bezelye öne çıkarken, diğerlerinde patlıcan veya bamya kullanılabiliyor. Baharatların farklı kombinasyonları da her seferinde yeni bir lezzet deneyimi sunuyor. Kış aylarında sıcak, doyurucu ve iç ısıtıcı bir alternatif olması, onu mevsimin vazgeçilmezleri arasına sokuyor.

Etli türlü, hem besleyiciliği hem de derin lezzetiyle dengeli beslenme ve keyifli sofralar için mükemmel bir tercih.

Çok Okunanlar
Türlü Kaç Kaç Kalori?
Türlü Kaç Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sebzeli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Taze Fasulyeli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Taze Fasulyeli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Türlü Nasıl Yapılır?
Türlü Nasıl Yapılır?
Etli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Etli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Türlü Tarifi ve Malzemeleri
;