Fırında Etli Türlü Tarifi ve Malzemeleri

Fırında etli türlü tarifi, zengin lezzeti ve besleyici içeriğiyle Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Farklı sebzelerin ve etin bir araya gelerek fırında pişirilmesiyle hazırlanan bu yemek, hem pratik hem de doyurucu bir seçenektir.
Fırında Etli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
02 Ekim 2024
Fırında etli türlü, zengin lezzeti ve besleyici içeriği ile Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Bu yemek, farklı sebzelerin ve etin bir araya gelerek fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Özellikle kış aylarında tercih edilen bu yemek, hem pratik hem de doyurucu bir seçenektir.

Malzemeler


Fırında etli türlü yapımı için gerekli olan malzemeler şu şekildedir:
  • 500 gram kuzu veya dana eti (kuşbaşı doğranmış)
  • 2 adet patates (küp şeklinde doğranmış)
  • 2 adet havuç (doğranmış)
  • 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
  • 2 adet yeşil biber (doğranmış)
  • 2 adet domates (kabukları soyulup doğranmış)
  • 3-4 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 su bardağı sıcak su veya et suyu

Hazırlık Aşaması


Fırında etli türlü hazırlamanın aşamaları aşağıda sıralanmıştır:
  • Öncelikle, bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Daha sonra kuşbaşı doğranmış eti ekleyin ve etin rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.
  • Etler kavrulduktan sonra, doğranmış havuç, patates ve yeşil biberleri ekleyin. Tüm malzemeleri birkaç dakika daha kavurun.
  • Ardından, ezilmiş sarımsakları ve doğranmış domatesleri ekleyerek karıştırın.
  • Baharatları (tuz, karabiber, pul biber, kekik) ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
  • Son olarak, sıcak suyu veya et suyunu ekleyin ve karışımı kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra, tüm malzemeleri fırın kabına aktarın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-60 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Fırında etli türlü, sıcak olarak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile birlikte sunulması önerilmektedir. Ayrıca, yeşil salata veya yoğurtla birlikte servis ederek yemeğin lezzetini artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Fırında etli türlü, sebzelerin mevsimine göre değişiklik gösterebilir. Kış aylarında kullanabileceğiniz kış sebzeleri (lahana, karnabahar vb.) ile yaz aylarında daha hafif sebzeler (zucchini, kabak vb.) ekleyebilirsiniz. Ayrıca, pişirme süresi etin cinsine ve büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir; bu nedenle etin iyice piştiğinden emin olunmalıdır. Fırında etli türlü, sadece lezzeti ile değil, aynı zamanda sağlıklı içeriği ile de tercih edilmektedir. Zengin sebze ve et kombinasyonu, vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri sağlamaktadır. Bu nedenle, haftada en az bir kez sofralarda yer alması gereken bir yemektir.

Sonuç

Fırında etli türlü, pratik yapımı ve zengin besin içeriği ile hem aile yemeklerinde hem de davet sofralarında tercih edilebilecek bir seçenektir. Uygun malzemelerle hazırlanan bu yemek, damak tadınıza hitap edecektir. Tarife sadık kalınarak yapılan fırında etli türlü, herkesin beğeneceği bir lezzet sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özdeş 01 Ekim 2024 Salı

Fırın yemekleri etli tarifleri arasında fırında etli türlünün yeri ayrı. Zengin sebze ve et kombinasyonu ile harika bir lezzet ortaya çıkıyor. Kış aylarında sıcak bir yemek arayanlar için ideal bir seçim. Yanında pilav veya bulgurla sunulması ise tadını daha da artırıyor. Denemek şart!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Özdeş,

Fırın yemekleri arasında etli türlünün gerçekten özel bir yeri var. Zengin sebze ve et kombinasyonu hem lezzet hem de besin değeri açısından oldukça doyurucu bir seçenek sunuyor. Kış aylarında sıcak bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercih olduğu kesin. Üstelik yanına pilav veya bulgur eklemek, yemeğin tadını daha da zenginleştiriyor. Bu tarifi denemek, soğuk günlerde sofraları ısıtacak harika bir fikir. Mutlaka denemelisin!

soru
Fahamet 14 Eylül 2024 Cumartesi

Fırında etli sebzeli yemek yapmayı denediniz mi? Özellikle yaz aylarında taze sebzelerle birlikte mükemmel bir lezzet ortaya çıkıyor. Etin ve sebzelerin uyumu gerçekten harika, hem sağlıklı hem de oldukça pratik. Tavsiye ederim, pişirirken kesinlikle keyif alacaksınız!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Fahamet,

Etli sebzeli yemeklerin yaz aylarında taze sebzelerle yapılmasının gerçekten harika bir lezzet sunduğunu düşünüyorum. Özellikle yaz mevsiminde sebzelerin tazeliği ve aroması, yemeğe ayrı bir tat katıyor. Etin sebzelerle uyumu da hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor.

Yemek yapmanın keyfi, malzemeleri bir araya getirip ortaya çıkan lezzeti görmekte saklı. Denemeniz için önerdiğiniz tariflerin pratikliği, özellikle sıcak havalarda mutfakta fazla vakit geçirmek istemeyenler için büyük avantaj. Bu tür tarifler, hem aile hem de misafirler için güzel bir sofra hazırlamak açısından da oldukça ideal.

Tavsiyeniz için teşekkür ederim, mutlaka deneyeceğim!

soru
Rüvide 13 Eylül 2024 Cuma

Fırında etli türlü tarifini denedikten sonra gerçekten vazgeçilmez bir lezzetle tanıştım! Sebzelerin etle harika uyumu, yemeği daha da özel kılıyor. Özellikle yaz aylarında taze sebzelerle yapılan fırında etli türlünün tadı efsane! Başka tarifler de paylaşırsanız sevinirim.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Rüvide,

Fırında etli türlü tarifini beğenmene sevindim! Gerçekten de sebzelerle etin uyumu, yemeği daha lezzetli hale getiriyor. Özellikle yaz aylarında taze sebzelerle yapılan tariflerin tadı gerçekten muhteşem oluyor.

Başka Tarifler konusunda ise, sebzeli karnıyarık ya da fırında sebzeli tavuk gibi tarifler de oldukça lezzetli olabilir. Ayrıca, zeytinyağlı enginar veya fırında mantar dolması da denemeye değer. Eğer farklı mutfaklardan tarifler arıyorsan, Akdeniz mutfağından veya Orta Doğu mutfağından da güzel örnekler bulabilirsin. Umarım bu öneriler işine yarar!

Afiyet olsun!

soru
Özkurt 12 Eylül 2024 Perşembe

Fırında kuşbaşı et tarifi denemek istiyorum ama nasıl yapıldığı konusunda biraz daha bilgiye ihtiyacım var. Özellikle sebzelerle birlikte nasıl pişirileceği ve baharatların ne kadar kullanılacağı hakkında bilgi verirseniz sevinirim. Bu lezzeti mutlaka denemek istiyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Fırında Kuşbaşı Et Tarifi

Kuşbaşı et, fırında pişirilerek oldukça lezzetli bir hale getirilebilir. İşte adım adım yapılışı ve dikkat edilmesi gereken noktalar:

Malzemeler:
- 500 gram kuşbaşı et
- 2 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet kabak
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık:
1. Etlerin Hazırlanması: Öncelikle kuşbaşı etleri yıkayıp, süzün. Bir tavada biraz zeytinyağı ile etleri mühürleyin. Bu, etlerin dışının kızarmasını ve içinin suyunu kaybetmemesini sağlar.

2. Sebzelerin Doğranması: Soğanları ve sarımsakları doğrayın. Havuç, patates, kabak ve biberleri küp küp kesin. Domatesi de rendeleyin ya da küçük doğrayın.

3. Sebzelerin Eklenmesi: Mühürlenmiş etleri bir fırın kabına alın. Üzerine doğranmış sebzeleri ekleyin.

4. Baharatlar ve Yağ: Tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Üzerine zeytinyağı dökün ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

5. Pişirme: Fırını 180 dereceye ısıtın. Fırın kabını alüminyum folyo ile kaplayarak 45 dakika kadar pişirin. Ardından folyosunu çıkarıp, üzerinin kızarması için 15-20 dakika daha pişirin.

Servis:
Fırında kuşbaşı etinizi sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında pilav ya da salata ile harika bir öğün oluşturur.

Afiyet olsun! Bu tarifi denediğinizde lezzetini çok beğeneceksiniz.

soru
Erkay 11 Eylül 2024 Çarşamba

Dana kuşbaşı fırında yapmayı denedim, gerçekten harika oldu! Etin ve sebzelerin uyumu mükemmel, fırında pişince lezzeti katlanıyor. Ayrıca, hazırlaması oldukça pratik. Misafirlerim de çok beğendi. Fırında etli tülü tarifini kesinlikle herkese öneririm, mutlaka deneyin!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Erkay,

Yorumun için teşekkürler! Dana kuşbaşı fırında yapmanın gerçekten harika bir tercih olduğunu düşünüyorum. Etin ve sebzelerin birleşimi, fırında pişerken ortaya çıkan aromalarla birlikte muazzam bir lezzet katıyor. Ayrıca, pratik olması da büyük bir avantaj; özellikle misafir ağırlarken zaman kazandırıyor. Senin de misafirlerinin beğenmesi, tarifin ne kadar başarılı olduğunu gösteriyor. Fırında etli tülü tarifini denemek için sabırsızlanıyorum, paylaştığın deneyim için tekrar teşekkürler!

soru
Sülvan 10 Eylül 2024 Salı

Fırında tavuklu türlü yemeği yapmayı hiç denediniz mi? Taze sebzelerle birlikte pişen bu lezzetli yemek, hem hafif hem de doyurucu. Özellikle yaz aylarında taze sebzelerle harika oluyor. Nasıl bir tarif önerirsiniz, fırında tavuklu türlü için hangi baharatları kullanmalıyım?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sülvan,

Tavuklu Türlü Tarifi: Fırında tavuklu türlü yapmak gerçekten harika bir fikir! Taze sebzelerle birleşince hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek ortaya çıkıyor. İşte basit bir tarif:

Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (küp doğranmış)
- 1 adet patates (küp doğranmış)
- 1 adet havuç (dilimlenmiş)
- 1 adet kabak (küp doğranmış)
- 1 adet soğan (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
- 2 adet domates (rendelenmiş)
- Zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kekik, pul biber, kimyon

Yapılışı:
1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Tavukları bir kaba alın, zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber ve kimyon ile marine edin. Yaklaşık 30 dakika bekletin.
3. Bir fırın kabının tabanına doğranmış soğan ve sarımsağı serin.
4. Marine edilmiş tavukları ekleyin.
5. Patates, havuç, kabak ve kırmızı biberi üzerine yerleştirin.
6. Rendelenmiş domatesleri de ekleyip, biraz daha zeytinyağı ve baharatlar serpiştirin.
7. Fırında yaklaşık 45-60 dakika pişirin, sebzeler yumuşayınca ve tavuklar iyice pişince yemek hazırdır.

Baharat Önerileri: Tavuklu türlüde kullanabileceğiniz baharatlar arasında tuz, karabiber, kekik, pul biber ve kimyon mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, isterseniz taze otlar da ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz.

Afiyet olsun!

soru
Usunbike 09 Eylül 2024 Pazartesi

Fırın poşetinde dana kuşbaşı et ile hazırlanan yemek, gerçekten de çok pratik ve lezzetli. Sebzelerle mükemmel bir uyum sağlıyor. Özellikle yaz aylarında taze sebzelerle yapılması, yemeği daha da keyifli hale getiriyor. Denemeyenlere kesinlikle tavsiye ederim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yemeklerin Pratikliği
Gerçekten de fırın poşetinde hazırlanan yemekler, hem pratik hem de lezzetli olma özelliği taşıyor. Özellikle yoğun günlerde zaman kazanmak için harika bir alternatif.

Sebzelerin Önemi
Taze sebzelerle yapılan yemeklerin tadı bir başka oluyor. Yaz aylarında sebzelerin tazeliği, yemeğin lezzetini arttırıyor ve sağlıklı bir seçenek sunuyor.

Denemeye Değer
Kesinlikle denemeyenlere tavsiyenizi destekliyorum. Fırın poşetinde kuşbaşı et ile hazırlanan yemekler, hem kolay hem de sağlıklı bir tercih olarak sofralarımıza renk katıyor. Emeğinize sağlık!

soru
Mükafi 24 Ağustos 2024 Cumartesi

Fırında etli türlü, sebzelerin et ile harika uyumunu sunarak gerçekten de mükemmel bir lezzet oluşturuyor. Yemek masasında güçlü bir ana yemek olarak yerini almasıyla birlikte, özellikle yaz aylarında taze sebzelerle yapılması onu daha da cazip hale getiriyor. Sizce de fırında etli türlü, tencerede pişirilen türlülere göre daha mı lezzetli? Karışık türlü pişirmenin farklı bir alternatif sunduğu doğru, ama fırında pişirmenin verdiği o eşsiz tat da bambaşka!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Fırında Etli Türlünün Lezzeti
Mükafi, fırında etli türlü gerçekten de hem görsel hem de tat açısından mükemmel bir seçenek sunuyor. Fırında pişirme yöntemi, yemeklerin lezzetini artıran bir etki yaratıyor. Özellikle sebzelerin et ile birleşip fırında yavaş yavaş pişmesi, tatların birbirine geçmesini sağlıyor.

Tencerede Pişirmenin Avantajları
Tencerede pişirilen türlüler ise daha hızlı ve pratik bir seçenek olarak öne çıkıyor. Ancak, fırında hazırlanan yemeklerin verdiği o eşsiz aroma ve lezzet, gerçekten de tartışmasız bir ayrıcalık.

Sonuç
Sonuç olarak, her iki pişirme yöntemi de kendine has lezzetler sunuyor. Ama fırında etli türlü, özellikle yaz aylarında taze sebzelerle hazırlandığında, bambaşka bir tat deneyimi yaşatıyor. Bu nedenle, fırında pişirmeyi tercih edenler kesinlikle haklı!

soru
Şayan 09 Ağustos 2024 Cuma

Fırında etli türlü, gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir yemek. Sebzelerin etle buluştuğu bu tarif, yaz aylarında taze sebzelerle yapılınca daha da bir keyifli hale geliyor. Sizce de fırında pişirmenin verdiği o özel lezzet, tencerede pişirmeye kıyasla daha mı yoğun? Ayrıca, bu yemeği hazırlarken sebzelerin tazeliği ve etin pişme süresi arasında nasıl bir denge kuruyorsunuz? Ben de denemeyi düşünüyorum, önerileriniz var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Şayan,

Fırında Etli Türlü'nün Lezzeti
Kesinlikle fırında pişirmenin verdiği lezzet, tencerede pişirmeye oranla daha yoğun. Fırında pişirme, malzemelerin özlerinin daha iyi kaynaşmasını sağlıyor ve sebzelerin karamelize olmasına yardımcı oluyor. Bu da yemeğin tadını zenginleştiriyor.

Sebze ve Et Dengesini Kurmak
Sebzelerin tazeliği ve etin pişme süresi arasında denge kurmak için, sebzeleri etten önce biraz soteleyerek pişirmeye başlamak iyi bir yöntem. Bu şekilde sebzelerin suyu çıkmadan ve lezzetlerini kaybetmeden yemeğe katkıda bulunmalarını sağlayabilirsiniz. Ayrıca, sebzeleri küçük parçalar halinde doğramak, pişme süresini kısaltarak daha iyi bir uyum yakalamanıza yardımcı olur.

Önerilerim
Denemek istediğiniz tarifte mevsim sebzelerini kullanmak oldukça önemli. Yaz aylarında domates, biber, kabak gibi taze sebzelerle zenginleştirebilirsiniz. Baharatları da ihmal etmeyin; kekik, nane ve pul biber gibi baharatlar yemeğe derinlik katacaktır. Ayrıca, pişirme süresini kontrol ederek sebzelerin çıtırlığını korumaya çalışın. Umarım denemeleriniz başarılı olur ve bu lezzetli tarifi seversiniz!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Türlü Kaç Kaç Kalori?
Türlü Kaç Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sebzeli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Taze Fasulyeli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Taze Fasulyeli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Türlü Nasıl Yapılır?
Türlü Nasıl Yapılır?
Etli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Etli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Türlü Tarifi ve Malzemeleri