Fırında garnitürlü patates yemeği nasıl yapılır?

Garnitürlü patates yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak sofralarımızda yer alır. Fırında pişirilmesi, patateslerin dışının çıtır, içinin ise yumuşak kalmasını sağlar. Bu makalede, fırında garnitürlü patates yemeğinin tarifini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Fırında garnitürlü patates yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4-5 adet orta boy patates
• 1 su bardağı bezelye
• 1 su bardağı havuç, küp şeklinde doğranmış
• 1 adet soğan, ince doğranmış
• 2-3 diş sarımsak, ezilmiş
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
• Yarım su bardağı su veya sebze suyu
• İsteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir (örneğin kaşar peyniri)

Fırında garnitürlü patates yemeğinin hazırlanışına aşağıdaki adımlarla başlayabilirsiniz:

Patateslerin kabuklarını soyup yıkadıktan sonra, orta büyüklükte küpler halinde doğrayın. Doğranmış patatesleri bir kenara alarak, daha sonra kullanılmak üzere hazırlayın.

Bezelye ve havuçları yıkayıp, havuçları küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları ezin.

Büyük bir kapta doğranmış patates, bezelye, havuç, soğan ve sarımsağı bir araya getirin. Üzerine zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı olarak kekiği ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak, her bir parçanın baharatlarla kaplanmasını sağlayın.

Karıştırdığınız sebze karışımını fırın tepsisine eşit şekilde yayarak yerleştirin. Üzerine yarım su bardağı su veya sebze suyunu dökün.

Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında, yaklaşık 30-40 dakika boyunca pişirin. Patateslerin dışı altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin. İsterseniz, pişmenin son 10 dakikasında rendelenmiş peyniri üzerine serpebilirsiniz.

Fırında garnitürlü patates yemeğini sıcak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya yeşil salata ile birlikte sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Fırında garnitürlü patates yemeği, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunmaktadır. Aile sofralarınızda sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Ayrıca, sebzelerin çeşitliliği ile yemeğin besin değerini artırmak mümkündür. Herkesin damak zevkine uygun olarak farklı sebzeler ekleyebilir veya baharatları değiştirebilirsiniz.

Garnitürlü patates yemeğinin kalori ve besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak genel anlamda, sebzelerin yüksek lif içeriği ve düşük kalorisi sayesinde, diyet yapanlar için uygun bir alternatif oluşturur. Ayrıca, sebzeler sayesinde vitamin ve mineral alımınızı artırarak sağlığınıza katkıda bulunabilirsiniz. Fırında garnitürlü patates yemeği, kolay hazırlanabilirliği ve lezzeti ile sofralarınıza renk katacak bir tariftir. Herkesin denemesi gereken bu tarife, kendi dokunuşlarınızı ekleyerek daha da özelleştirebilirsiniz.