Fırında sebzeli etli tülün nasıl hazırlanır?

Fırında sebzeli etli tülün tarifi, Türk mutfağının doyurucu ve lezzetli örneklerinden biridir. Et ve sebzelerin uyumuyla hazırlanan bu yemek, özellikle kalabalık sofralar için idealdir. Aşağıda tarifin malzemeleri ve adım adım hazırlanışı yer almaktadır.

04 Kasım 2025

Fırında Sebzeli Etli Tülün Nasıl Hazırlanır?


Fırında sebzeli etli tülün, Türk mutfağının zengin ve lezzetli tariflerinden biridir. Hem besleyici hem de doyurucu bir yemek olan bu tarif, et ve sebzelerin uyumlu bir şekilde bir araya gelmesiyle oluşur. Fırında pişirilen bu yemek, özellikle kalabalık aile sofralarında tercih edilmektedir. Aşağıda, fırında sebzeli etli tülün hazırlama aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Gerekli Malzemeler

Fırında sebzeli etli tülün için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 500 gram kuşbaşı et (tercihen dana eti)
  • 2 adet büyük boy patates
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Yeterince tuz ve karabiber
  • Yarım çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Fırında sebzeli etli tülün hazırlama aşamaları şu şekildedir:

1. Öncelikle, etlerinizi yıkayın ve süzün. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve etlerinizi ekleyin. Etlerinizin rengi değişene kadar kavurun.

2. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayarak tencereye ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.

3. Ardından, doğranmış havuç, patates ve biberleri ekleyin. Sebzelerin biraz yumuşamasını sağlamak için 5-10 dakika kadar kavurun.

4. Son olarak, doğranmış domatesleri ve baharatları (tuz, karabiber, kekik) ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

5. Fırın tepsisini yağlayın ve etli sebze karışımını tepsiye dökün. Üzerine sıcak suyu ekleyin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Fırında sebzeli etli tülün, sıcak olarak servis edilmesi önerilmektedir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunulması, yemekteki lezzeti artıracaktır. Ayrıca, taze yeşilliklerle hazırlanan bir salata, bu yemeğin yanında mükemmel bir tamamlayıcı olacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Fırında sebzeli etli tülün, farklı sebzelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, karnabahar, bezelye veya kabak gibi sebzeler eklenebilir.- Etin daha yumuşak olması için, pişirmeden önce marine edilebilir. Bunun için yoğurt, limon suyu veya zeytinyağı kullanılabilir.- Yemek, daha az yağlı bir seçenek arayanlar için fırın tepsisine biraz su eklenerek pişirilirse, daha sağlıklı bir alternatif haline getirilebilir.

Sonuç

Fırında sebzeli etli tülün, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Aile yemekleri veya misafir davetleri için ideal bir tercih olup, çeşitli sebzelerle zenginleştirilerek farklı tatlar elde etmek mümkündür. Bu tarif sayesinde, hem damak tadınıza hitap eden hem de sağlıklı bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Hatun 07 Kasım 2024 Perşembe

Fırında sebzeli etli tülün tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle et ve sebzelerin uyumunun vurgulanması beni etkiledi. Öncelikle etlerin marine edilmesi fikri çok hoş; yoğurt ya da limon suyu ile etin daha yumuşak olacağı kesin. Sebzeleri zenginleştirme önerisi de harika, karnabahar eklemeyi düşünüyorum. Ayrıca, bu yemeği yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunmanın lezzeti artıracağına inanıyorum. Sonuç olarak, bu tarifin hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunduğu kesin. Acaba siz bu tarifi denedikten sonra hangi sebzeleri eklemeyi tercih ettiniz?

1. Cevap
cevap
Admin 07 Kasım 2024 Perşembe

Sevgili Hatun Hanım, bu güzel ve detaylı yorumunuz için teşekkür ederim. Fırında sebzeli etli tülün tarifini denemek istediğinizi duymak beni mutlu etti.

Sebze Tercihlerim
Ben genellikle patates, havuç, kabak ve biberi temel sebzeler olarak kullanıyorum. Bazen brokoli veya karnabahar ekleyerek hem renk hem de besin değerini zenginleştiriyorum. Sizin de karnabahar eklemeyi düşünmeniz harika bir tercih, çünkü hem lezzet hem de doku katıyor.

Lezzet Uyumu
Etin marine edilmesi gerçekten yumuşaklık sağlıyor, zengin sebze çeşitliliği ise hem görsel hem de tat olarak yemeği mükemmel tamamlıyor. Yanında pilav veya bulgur pilavı öneriniz de kesinlikle doğru, bu kombinasyon lezzeti taçlandırıyor.

Umarım denediğinizde siz de beğenirsiniz, afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Türlü Kaç Kaç Kalori?
Türlü Kaç Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sebzeli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Taze Fasulyeli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Taze Fasulyeli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Türlü Nasıl Yapılır?
Türlü Nasıl Yapılır?
Etli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Etli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Türlü Tarifi ve Malzemeleri
;