Tavuklu garnitürlü börek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Tavuklu garnitürlü börek, lezzetli bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak tercih edilen pratik bir tariftir. Tavuk, sebzeler ve yufka ile hazırlanan bu börek, hem besleyici hem de keyifli bir lezzet sunar. Kolayca uygulanabilen adımları ile herkesin mutfaklarında yer alabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Garnitürlü Börek Nasıl Yapılır?

Tavuklu garnitürlü börek, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilmektedir. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilen bu börek, çeşitli malzemelerin bir araya gelmesiyle hazırlanır. İşte adım adım tavuklu garnitürlü börek tarifi.

Malzemeler

Yufka (3-4 adet)
500 gram tavuk göğsü
1 su bardağı haşlanmış bezelye
1 su bardağı haşlanmış havuç (küp doğranmış)
1 adet soğan (ince doğranmış)
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta (üzeri için)
Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Adım 1: Tavukları Hazırlama

Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin. Haşlama işlemi sırasında tuz eklemeyi unutmayın. Haşlanan tavukları bir kenara alın.

Adım 2: Garnitürü Hazırlama

Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından haşlanmış bezelye ve havuçları ekleyin. 3-4 dakika daha kavurun. Didiklenmiş tavukları, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın. Tüm malzemelerin iyice harmanlanmasını sağlayın ve ocaktan alın.

Adım 3: Böreği Hazırlama

Yufkaları tezgaha serin. İlk yufkanın üzerine zeytinyağı sürün. İkinci yufkayı üzerine serin ve tekrar zeytinyağı sürün. Üçüncü yufkayı da aynı şekilde hazırlayın. Hazırladığınız tavuklu garnitürü yufkanın ortasına yerleştirin. Yufkayı kenarlarından katlayarak bohça şeklinde kapatın.

Adım 4: Pişirme İşlemi

Böreği yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Tavuklu garnitürlü böreği sıcak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya salatayla sunmak, lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

Tavuk yerine kıyma veya sebze kullanarak farklı varyasyonlar oluşturabilirsiniz.
Yufka yerine milföy hamuru da kullanabilirsiniz, bu durumda pişirme süresi değişebilir.
Garnitür olarak bezelye ve havuç dışında mısır, patates veya mantar ekleyebilirsiniz.

Sonuç olarak, tavuklu garnitürlü börek hem pratik hem de besleyici bir lezzettir. Bu tarifi deneyerek ailenize ve misafirlerinize lezzetli bir ikramda bulunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Oya 24 Ekim 2024 Perşembe

Bu tavuklu garnitürlü börek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle malzemelerin çeşitliliği ve pratik hazırlanışı ilgimi çekti. Tavuk göğsünü haşlayıp didiklemek, ardından bezelye ve havuçla karıştırmak harika bir fikir. Yufkaları kat kat hazırlamak ve bohça şeklinde kapatmak da oldukça yaratıcı. Pişirme süresi de makul görünüyor, 25-30 dakika içinde nefis bir börek elde etmek mümkün. Acaba yanına yoğurt ya da salata ile sunmak dışında başka hangi soslar önerirsiniz? Bu tarifle misafirlerimi etkilemeyi çok isterim!