Tavuklu mevsim taze sebze yemeği nasıl yapılır?

Tavuklu mevsim taze sebze yemeği, sağlıklı ve besleyici bir seçenek sunar. Taze sebzeler ve tavuk eti ile hazırlanan bu lezzetli yemek, yaz aylarında tercih edilir. Tarifi ve pişirme adımlarıyla, aileniz için harika bir öğün oluşturabilirsiniz.

11 Kasım 2025

Tavuklu Mevsim Taze Sebze Yemeği Nasıldır?


Tavuklu mevsim taze sebze yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olup, çeşitli sebzeler ve tavuk eti ile hazırlanan sağlıklı bir seçenektir. Bu yemek, özellikle yaz aylarında taze sebzelerin bol olduğu dönemlerde tercih edilmektedir. Aşağıda, tavuklu mevsim taze sebze yemeğinin yapılışı ile ilgili detaylı bir rehber sunulacaktır.

Malzemeler

Bu yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • Tavuk göğsü (500 gram)
  • Havuç (2 adet)
  • Patates (2 adet)
  • Yeşil biber (2 adet)
  • Kırmızı biber (1 adet)
  • Soğan (1 adet)
  • Domates (2 adet)
  • Zeytinyağı (4 yemek kaşığı)
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
  • Su (2 su bardağı)

Hazırlık Aşaması

Yemek hazırlama aşamasında, aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Öncelikle tavuk göğsü küçük küpler halinde doğranır.
  • Soğan ve biberler ince ince doğranır.
  • Havuç ve patates soyulup, küp şeklinde doğranır.
  • Domatesler kabukları ile birlikte rendelenir ya da küçük doğranır.

Pişirme Aşaması

Yemeğin pişirilmesi için şu adımlar izlenmelidir:
  • Geniş bir tencereye zeytinyağı eklenir ve ısıtılır.
  • Isınan yağa doğranmış soğan eklenir ve pembeleşene kadar kavrulur.
  • Pembeleşen soğana tavuk küpleri eklenir ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirilir.
  • Daha sonra doğranmış havuç, patates, yeşil biber ve kırmızı biber eklenir. Sebzeler birkaç dakika kavrulur.
  • Son olarak rendelenmiş domates ve baharatlar eklenir, ardından su ilave edilerek karıştırılır.
  • Tencerenin kapağı kapatılarak, kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.

Servis Önerileri

Tavuklu mevsim taze sebze yemeği, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile birlikte sunulması önerilmektedir. Ayrıca, taze yeşillikler ile süslenerek daha şık bir görünüm elde edilebilir.

Besin Değerleri

Bu yemek, protein, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Tavuk eti yüksek protein içeriği ile kas gelişimine katkı sağlarken, sebzeler de lif ve vitamin açısından faydalıdır. Aşağıda bu yemeğin besin değerleri hakkında bazı bilgiler sunulmaktadır:
  • Yüksek protein içeriği
  • Zengin lif kaynağı
  • Vitamin A, C ve K açısından zengin sebzeler

Sonuç

Tavuklu mevsim taze sebze yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Kolayca hazırlanabilmesi ve çeşitli sebzelerin kullanılması, bu yemeği çok yönlü hale getirir. Sağlıklı bir beslenme alışkanlığı için tavuklu sebze yemeğini sofralarınızdan eksik etmemeniz önerilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Koçaker 09 Kasım 2024 Cumartesi

Tavuklu mevsim taze sebze yemeği nasıl bu kadar lezzetli olabilir? Bu yemek, taze sebzelerin ve tavuk etinin uyumlu birleşimi ile gerçekten sağlıklı bir seçenek sunuyor. Malzemelerin tazeliği, özellikle yaz aylarında, yemeğin tadını daha da artırıyor. Ancak, pişirme aşamasında tavuk ve sebzelerin doğru oranlarda kullanılması mı, yoksa baharatların seçimi mi bu yemeği bu kadar özel kılıyor? Ayrıca, yanında pilav ile sunulması fikri de oldukça cazip görünüyor. Sizce bu yemeği hazırlarken hangi sebzeleri tercih etmek daha iyi olur?

1. Cevap
cevap
Admin 09 Kasım 2024 Cumartesi

Sevgili Koçaker bey, haklısınız, tavuklu mevsim sebze yemeği gerçekten hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek. Yorumunuzda belirttiğiniz gibi, bu yemeğin başarısı birkaç faktöre dayanıyor:

Lezzetin Sırları
Tavuk ve sebzelerin doğru oranı kadar baharat seçimi de kritik önem taşıyor. Tavuk etinin hafif dokusu, sebzelerin kendi sularıyla pişmesi ve doğru baharat kombinasyonu (kekik, karabiber, pul biber gibi) bu yemeği özel kılıyor. Yanında pilavla servis etmek de yemeğin lezzetini tamamlayan harika bir tercih.

Sebze Önerileri
Yaz aylarında kabak, patlıcan, biber, domates ve taze fasulye gibi sebzeleri tercih edebilirsiniz. Kışın ise havuç, kereviz, pırasa ve brokoli gibi kök sebzelerle farklı bir lezzet profili oluşturabilirsiniz. Mevsiminde sebze kullanmak hem lezzet hem de besin değeri açısından en iyi sonucu verecektir.

Pişirme İpuçları
Sebzeleri aynı anda eklemek yerine, pişme sürelerine göre kademeli olarak ekleyerek hepsinin ideal kıvamda pişmesini sağlayabilirsiniz. Tavuğu önceden marine etmek de lezzetini artıracaktır.

Çok Okunanlar
Türlü Kaç Kaç Kalori?
Türlü Kaç Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sebzeli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Taze Fasulyeli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Taze Fasulyeli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Türlü Nasıl Yapılır?
Türlü Nasıl Yapılır?
Etli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Etli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Türlü Tarifi ve Malzemeleri
;