Tencerede nasıl lezzetli etli türlü yemeği yapılır?

Bu yazıda, tencerede lezzetli etli türlü yemeği yapmanın adımlarını ve püf noktalarını bulabilirsiniz. Besleyici ve zengin tat profiline sahip bu tarif, mevsim sebzeleri ile etin uyumunu sunarak mutfakta yeni lezzetler denemeniz için ideal.

06 Mart 2025

Tencerede Nasıl Lezzetli Etli Türlü Yemeği Yapılır?


Tencerede etli türlü yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Bu yemek, mevsim sebzeleri ile birlikte etin bir araya gelmesiyle zengin bir tat profili oluşturur. Etli türlü yaparken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar vardır. İşte adım adım lezzetli bir etli türlü yemeği yapmanın yolları.

Malzemelerin Hazırlanması


Lezzetli bir etli türlü yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kuşbaşı et (tercihen koyun veya dana eti)
  • 2 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 1 adet kabak
  • 1 adet biber (isteğe bağlı)
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, pul biber, kekik (isteğe bağlı)
  • 1,5 su bardağı su veya et suyu

Yemeğin Yapılışı


1. Etin Hazırlanması: İlk olarak, kuşbaşı etleri yıkayıp süzün. Tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağda etleri kavurun. Etler suyunu salıp çekene kadar yaklaşık 10-15 dakika kavrulmalıdır.

2. Soğan ve Sarımsağın Eklenmesi: Etler kavrulduktan sonra doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.

3. Sebzelerin Eklenmesi: Ardından doğranmış havuç, patates, biber ve kabakları tencereye ekleyin. Tüm sebzeleri birlikte birkaç dakika daha kavurun.

4. Domateslerin Eklenmesi: Son olarak, kabuklarını soyup doğradığınız domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.

5. Baharatların Eklenmesi: Tuz, karabiber, pul biber ve isteğe bağlı olarak kekik gibi baharatları ekleyin. Baharatların yemeğe lezzet katması için birkaç dakika daha karıştırarak pişirin.

6. Suyun Eklenmesi: Yemeği pişirmek için su veya et suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

7. Servis Önerileri: Pişen yemeği ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirin. Sıcak servis yaparak yanında pilav veya yoğurt ile sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Mevsim Sebzeleri Kullanımı: Yemeğin lezzetini artırmak için mevsim sebzelerini kullanabilirsiniz. Örneğin, yaz aylarında taze fasulye veya patlıcan eklemek yemeğe farklı bir tat katabilir.- Farklı Et Seçenekleri: Koyun etinin yanı sıra, tavuk eti veya hindi eti gibi alternatifler de kullanabilirsiniz. Tavuk eti ile yapılan türlü daha hafif bir lezzet sunar.- Daha Zengin Bir Tat İçin: Yemeğin içine bir çay kaşığı domates salçası ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, pişirme süresinin sonuna yakın bir miktar limon suyu eklemek, yemeğe ferah bir tat katabilir.

Sonuç

Tencerede lezzetli etli türlü yemeği yapmak, doğru malzemeler ve teknikler kullanıldığında oldukça kolaydır. Bu tarif sayesinde, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek hazırlayarak sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Yemeğinizin tadını çıkarın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ali Bartu 24 Şubat 2025 Pazartesi

Tencerede etli türlü yemeği yapmanın adımlarını okuduktan sonra, gerçekten iştah açıcı bir tarif olduğunu düşünüyorum. Özellikle mevsim sebzelerini kullanarak yemeği daha zengin hale getirme fikri çok hoş. Domates ve baharatların eklenmesiyle lezzetin nasıl katlanacağını merak ediyorum. Sizce hangi sebzeleri eklemek, yemeğin tadını en çok artırır? Ayrıca, farklı et seçenekleri denemek isteyenler için en iyi alternatif nedir?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Türlü Kaç Kaç Kalori?
Türlü Kaç Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sebzeli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Taze Fasulyeli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Taze Fasulyeli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Türlü Nasıl Yapılır?
Türlü Nasıl Yapılır?
Etli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Etli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Türlü Tarifi ve Malzemeleri