Zeytinyağlı fasulyeli yemek tarifi nasıl yapılır?

Zeytinyağlı fasulyeli yemek, Türk mutfağının sağlıklı ve lezzetli bir parçasıdır. Taze fasulye, zeytinyağı ve çeşitli baharatlarla yapılan bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunar. Adım adım hazırlayarak sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

02 Aralık 2024

Zeytinyağlı Fasulyeli Yemek Tarifi Nasıl Yapılır?


Zeytinyağlı fasulyeli yemek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olarak, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Bu yemek, özellikle zeytinyağı ve taze fasulye kullanımıyla dikkat çekmektedir. Aşağıda bu lezzetli yemeğin tarifini adım adım bulacaksınız.

Malzemeler


Zeytinyağlı fasulyeli yemek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
  • 500 gram taze fasulye
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)
  • Yarım limonun suyu
  • 1 su bardağı su

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanması için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Öncelikle taze fasulyeleri yıkayın ve uç kısımlarını kesin.
  • Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları ezin.
  • Domatesleri kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın.

Pişirme Aşaması

Pişirme işlemi için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağa doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Ardından doğradığınız domatesleri ilave edin ve domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Sonrasında taze fasulyeleri ekleyin ve birkaç dakika birlikte kavurun.
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak şeker ekleyin.
  • Üzerine suyu ekleyin ve kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.
  • Piştikten sonra limon suyu ekleyin ve karıştırın.

Servis Önerileri

Zeytinyağlı fasulyeli yemeğinizi aşağıdaki önerilerle servis edebilirsiniz:
  • Soğuk servis yaparak, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir lezzet elde edebilirsiniz.
  • Yanında yoğurt ve taze ekmek ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır.
  • İsteğe bağlı olarak üzerine ince doğranmış maydanoz serpip servis edebilirsiniz.

Sonuç

Zeytinyağlı fasulyeli yemek, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek olarak Türk mutfağında önemli bir yere sahiptir. Kolay hazırlanabilir olması, bu yemeği sıkça tercih edilen bir alternatif haline getirmektedir. Zeytinyağlı yemeklerin genel özellikleri arasında, zeytinyağının sağlık açısından faydaları ve sebzelerin vitamin değerlerinin korunması yer almaktadır. Bu tarif sayesinde, evde lezzetli bir zeytinyağlı fasulyeli yemek yaparak sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Zeytinyağlı yemekler, genellikle soğuk olarak servis edilmekle birlikte, isteğe bağlı olarak sıcak da servis edilebilir. Ayrıca, zeytinyağının kalitesine dikkat etmek, yemeğin lezzetini ve sağlık faydalarını artıracaktır. Organik zeytinyağı kullanmak, daha fazla sağlık yararı sağlayabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Münevver 26 Kasım 2024 Salı

Zeytinyağlı fasulyeli yemek tarifini okuduktan sonra, özellikle yaz aylarında soğuk servis etmenin ferahlatıcı etkisini çok beğendim. Taze fasulye ve zeytinyağının birleşimi gerçekten sağlıklı bir alternatif sunuyor. Pişirme aşamasında sarımsak ve domatesin eklenmesiyle ortaya çıkan lezzet, tam da aradığım gibi. Ayrıca, yanında yoğurt ve taze ekmekle sunmak, yemeğin tadını daha da artırır gibi görünüyor. Acaba bu yemeği yaparken zeytinyağının kalitesine nasıl dikkat etmeliyim, organik zeytinyağı kullanmanın ne gibi faydaları var?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Zeytinyağının Kalitesine Dikkat
Zeytinyağının kalitesi, yemeğinizin lezzetini doğrudan etkileyen önemli bir faktördür. Kaliteli zeytinyağı, genellikle soğuk sıkım yöntemiyle elde edilir ve bu sayede besin değerleri korunur. Alırken etiketine dikkat etmek, sızma zeytinyağı tercih etmek, yağın asit oranının düşük olmasına özen göstermek ve mümkünse yerel üreticilerden almak, kaliteli bir zeytinyağı bulmanıza yardımcı olur.

Organik Zeytinyağının Faydaları
Organik zeytinyağı kullanmanın birçok avantajı vardır. Öncelikle, organik zeytinyağı, kimyasal gübreler ve pestisitler kullanılmadan üretilir, bu da sağlık açısından daha temiz bir seçenek sunar. Ayrıca, organik zeytinyağları genellikle daha zengin bir tat ve aroma profiline sahip olabilir. Antioksidanlar ve sağlıklı yağ asitleri açısından zengin olan organik zeytinyağı, kalp sağlığını destekleyebilir ve iltihaplanmayı azaltabilir. Bu nedenle, zeytinyağlı fasulyeli yemeğinizi hazırlarken organik zeytinyağı tercih etmek, hem sağlığınız hem de lezzet açısından faydalı olacaktır.

Çok Okunanlar
Türlü Kaç Kaç Kalori?
Türlü Kaç Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sebzeli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Taze Fasulyeli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Taze Fasulyeli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Türlü Nasıl Yapılır?
Türlü Nasıl Yapılır?
Etli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Etli Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Türlü Tarifi ve Malzemeleri